仿瓷餐具
仿瓷餐具（密胺餐具）由于不容易摔碎，受到很多主婦青睞，可她們也并不清楚這類質地的餐具是由什么構成，只是聽賣家說是樹脂，就信以為真。樹脂也分密胺樹脂和脲醛樹脂。
仿瓷餐具是指采用密胺樹脂加木漿填料后制成的模塑制品。三聚氰胺與甲醛反應所得的聚合物，被稱為密胺樹脂。在沸水中成分穩(wěn)定，甚至可以在150℃的高溫下使用。而脲醛樹脂是尿素與甲醛進行反應后所得，在一定的溫度下，尿素與甲醛會發(fā)生分離。這就是為什么有些劣質仿瓷餐具在熱水中煮過后會出現(xiàn)刺鼻氣味的原因，那是甲醛。因此必須要小心選用。
專家提醒消費者
選購仿瓷餐具時，首先應到正規(guī)商場、超市購買；其次，看餐具是否標明廠址、廠名、執(zhí)行標準等相關信息，是否存在變形等不良現(xiàn)象。選購時，盡量不要挑選色彩鮮艷和顏色深的仿瓷餐具，要選擇有QS標志的產(chǎn)品。常溫之下使用合格仿瓷餐具，對身體健康不會有太大影響，但若遇到高溫、高酸等環(huán)境，便容易加速有害物質釋出。因此使用這類餐具過程中，不要放入微波爐，或直接在火上加熱。如果發(fā)現(xiàn)仿瓷餐具出現(xiàn)變色，要及時更換。
仿瓷餐具-使用注意事項
1、為了您的用餐安全，在選購餐具時，要到正規(guī)商場和超市購買，盡量選擇質量合格的仿瓷餐具。
2、看餐具是否有變形等現(xiàn)象。
3、兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具，特別是里側印花的，應盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具。
4、合格的仿瓷餐具能放在冰箱里，也可沸水蒸煮，安全性較高。
5、使用仿瓷餐具時，盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物。特別不要將含油較多的食物放在仿瓷餐具中用微波爐加熱，防止釋放出有毒物質。
6、剛買的仿瓷餐具，應在沸水里加醋煮兩三分鐘，或者常溫下用醋浸泡兩個小時，讓有害物質盡量釋放出來，煮餐具的水切記要倒掉。
7、清洗仿瓷餐具時要用柔軟的抹布，而百潔布、去污粉等易擦劃餐具表面，更易受污染，最好不要選用。
