湘潭房產(chǎn)網(wǎng)6月23日訊
編者按：
觀湘門外，湘江奔涌，潭州文脈源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。百年老字號(hào)義和齋，潭州味道，百年如壹。城發(fā)·潭州壹號(hào)院，精神源址，匠心如壹。
城發(fā)潭州壹號(hào)院
城發(fā)•潭州壹號(hào)院，攜手義和齋百年老字號(hào)，城市文創(chuàng)禮之“潭州心意”，以匠心致傳承。
千年城正街上的現(xiàn)代人文院落——城發(fā)·潭州壹號(hào)院，秉承傳承之精神，聯(lián)合湘潭百年老字號(hào)“義和齋”，融合古法點(diǎn)心，手工紙?jiān)葌鹘y(tǒng)而創(chuàng)意新生，賦新出品城市文創(chuàng)禮“潭州心意”。
是以，匠心致敬傳承。
【潭州心意】如一部湘潭風(fēng)物史，承載著這座城市的美好與景致。百年老字號(hào)義和齋糕點(diǎn)，湘潭非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，儼然成為潭州味道的代表之一，是生活在蓮城的人們的美好回憶，也是湘潭人的心頭好。
正所謂民以食為天，每一個(gè)城市都會(huì)有自己的自然風(fēng)物和民俗人情，從而形成了這個(gè)城市的獨(dú)特性格與味道，也是漂泊在外的游子濃濃的鄉(xiāng)愁和記憶。
法餅、生油月餅、桃酥……這里所有的糕點(diǎn)都是采用傳統(tǒng)工藝，老配方。
法餅，初稱發(fā)餅，湘潭的傳統(tǒng)名點(diǎn)，為湖湘中式糕點(diǎn)中唯一發(fā)酵的產(chǎn)品。甜酒入老面發(fā)酵、烘烤而成，原常出現(xiàn)在婚嫁、建房等喜宴上，有“恭喜發(fā)財(cái)”之寓意。
桃酥原系宮廷貢品，后傳至民間，歷經(jīng)千年而經(jīng)久不衰。其風(fēng)味香甜酥脆，逢年過節(jié)，饋贈(zèng)親友，寓意生活甜蜜美滿。
植根傳統(tǒng)，傳承文化，城發(fā)·潭州壹號(hào)院以生活與傳統(tǒng)為源點(diǎn)，重新定義未來人居，開啟未來詩意生活。
“潭州心意”城市文創(chuàng)禮，是百年如壹的潭州味道，是城發(fā)·潭州壹號(hào)院對(duì)于湘潭文脈及工匠精神的傳承。
不忘初心，匠心傳承與賦新，是我們開發(fā)這片土地的初衷。城發(fā)·潭州壹號(hào)院正以可納百川之氣魄，賡續(xù)千年文明之精粹，賦新城市人居新生活。
這是一份來自城發(fā)·潭州壹號(hào)院的匠作心意，一份對(duì)于湘潭歷史傳承的心意。
和湘潭一起傳承，200份城市文創(chuàng)禮盒【潭州心意】獻(xiàn)給熱愛湘潭的您。
6月26日（星期六）上午10點(diǎn)起，前200位來到城發(fā)·潭州壹號(hào)院臨時(shí)展廳即可獲得【潭州心意】禮1份（活動(dòng)詳見現(xiàn)場(chǎng)公示展板）。
領(lǐng)取地址：城發(fā)·潭州壹號(hào)院臨時(shí)展廳（雨湖區(qū)觀湘門路與熙春路交匯處）
咨詢電話：0731-52849999
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