廚房是用來(lái)制作美食的地方 ，良好的環(huán)境能創(chuàng)造愉悅的下廚心情。但廚房油煙污染大 ，是家里最容易臟而且最難清潔的地方 ，廚房整潔顯得至關(guān)重要。有的業(yè)主裝修廚房時(shí) ，只考慮美觀性 ，結(jié)果使用時(shí)才發(fā)現(xiàn)所用的材料一點(diǎn)都不實(shí)用 ，清潔起來(lái)十分困難。
裝修專家表示 ，廚房裝修選擇的材料一定要耐用而且容易打理。用于裝修廚房的材料一般要具有耐水 、防火的特點(diǎn)。廚房是個(gè)潮濕易積水的場(chǎng)所 ，所以地面 、操作臺(tái)面的材料應(yīng)不漏水 、滲水 ，墻面材料應(yīng)耐水 ，可用水擦洗。廚房的頂部最好裝吊頂 ，墻面最好選擇表面光滑 、易于擦洗的瓷磚貼到頂。廚房地面要留地漏 ，由于廚房地面比較濕滑 ，因此地磚既要具有防滑功能 ，又要接縫小 ，易于清潔。
下廚是細(xì)致而且累人的活兒 ，因此操作平臺(tái)一定要為使用者量身打造。按照方便操作的原理 ，裝修專家建議把冰箱放在操作平臺(tái)的左邊 ，接著是雙水盆 ，水盆兩側(cè)各有一個(gè)長(zhǎng)50厘米的臺(tái)面 ，一邊供放置未洗過(guò)的菜 ，一邊放置洗過(guò)的菜。旁邊是灶臺(tái) ，灶 臺(tái)包括燃?xì)鉅t的位置和放置電飯煲 、電磁爐的位置，微波爐則可放置在電飯煲下方的櫥柜內(nèi)。
如果家中廚房的空間不大 ，那么櫥柜的收納功能就顯得猶為重要。裝修專家建議 ，業(yè)主在選擇成品櫥柜時(shí) ，要看櫥柜的收納空間是否足夠 ，內(nèi)部布局是否合理。廚房?jī)?nèi)的閑置小角落也可以充分利用起來(lái)，如多添置些吊柜或放置推拉式高柜 ，增加收納空間。
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